Los malfatis de ricota y espinaca son una alternativa a las pastas tradicionales, con una preparación sencilla que permite llevar a la mesa un plato casero, abundante y sabroso.
De origen italiano, esta receta se destaca por su textura suave y puede acompañarse con distintas salsas, según el gusto y la ocasión.
¿Cómo hacer unos ricos malfatis para degustar en familia?
¿Cómo hacer unos ricos malfatis para degustar en familia?
Además, los malfatis permiten aprovechar verduras disponibles en casa, una alternativa práctica para incorporarlas al menú y preparar en pocos minutos.
Ingredientes
- 500 gramos de ricota
- 300 gramos de espinaca
- 1 huevo
- 100 gramos de harina
- 50 gramos de queso rallado
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
- Salsa de tomate o la que prefieras, para acompañar
Preparación
Fuente: Crónica — Ver noticia original