La historia de Antonia Cruz Rojas parece sacada de otra época. La mujer nació el 8 de febrero de 1915 y en la actualidad tiene 111 años. Vive en el distrito de Viques en la provincia de Huancayo de Perú, donde conserva costumbres familiares vinculadas con la alimentación tradicional andina.
Antonia celebró su cumpleaños rodeada de su hija, vecinos y representantes del programa Pensión 65, una iniciativa del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social.
Durante el festejo, la mujer resumió su filosofía de vida con una frase: “Me alimento sano y quiero mucho”. También recordó su edad al observar su torta favorita, de vainilla con chocolate, y comentó: “Ya son 111”.
Cómo está conformada la familia de Antonia
Antonia vive acompañada por su hija Paulina Romero, quien se ocupa de sus cuidados y comparte con ella distintas actividades cotidianas. La mujer explicó que su madre siempre tuvo preferencia por las preparaciones caseras y los alimentos tradicionales de su región.
La relación entre ambas también está marcada por las costumbres familiares. Según contó Paulina, muchas de las comidas que consume Antonia forman parte de una tradición que se mantiene a lo largo de las generaciones. Entre sus hábitos cotidianos se destacan:
- Las reuniones familiares: comparte momentos con su hija y recibe la visita de vecinos.
- Las conversaciones: disfruta de charlar con las personas de su comunidad.
- Los atardeceres: suele sentarse en un sillón junto a la puerta de su casa para observar cómo termina el día.
La vida de Antonia está vinculada con las pequeñas actividades cotidianas y el acompañamiento de sus seres queridos. Su historia despertó el interés de su comunidad, que la reconoce como una de las personas más longevas de la región.
Cuál es el secreto de Antonia para llegar a los 111 años
Al hablar sobre sus hábitos alimentarios, su hija explicó que la alimentación tradicional andina ocupa un lugar central en su rutina. Antonia prefiere las preparaciones caseras, en especial las sopas y los caldos elaborados con distintos cereales, legumbres y verduras.
Paulina Romero detalló cuáles son algunas de sus comidas favoritas: sopas de morón, trigo, crema de arvejas, chupe de calabaza y de olluco. Además, consume una bebida conocida como siete semillas, que contiene distintos granos andinos. Entre los ingredientes que forman parte de su alimentación se encuentran:
- Quinua: un grano andino que aporta proteínas vegetales y fibra.
- Cebada: un cereal que contiene fibra y distintos nutrientes.
- Kiwicha: también conocida como amaranto, es una semilla con proteínas y minerales.
- Cañihua: un grano andino utilizado en distintas preparaciones tradicionales.
- Arvejas y calabazas: ingredientes habituales de las sopas y los caldos que consume.
Según explicó su hija, Antonia prefiere los caldos porque la hacen sentir ligera y con energía. Muchas de estas preparaciones se elaboran en su casa y forman parte de una alimentación que mantiene desde hace años.
Fuente: TN — Ver noticia original