Argentina dio un nuevo paso en la recuperación de sus exportaciones de subproductos de origen animal a la Unión Europea. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) incorporó al establecimiento N.º Oficial 263 en el listado de plantas habilitadas para exportar sebo incomestible al bloque europeo, un destino al que no se realizaban envíos desde noviembre de 2023.
La autorización representa una oportunidad para ampliar los negocios de la industria frigorífica nacional y mejorar el aprovechamiento económico de los subproductos derivados de la faena, al permitir su colocación en uno de los mercados internacionales más exigentes en materia sanitaria.
El interés por este producto está vinculado, además, con el desarrollo de los combustibles sostenibles de aviación (SAF, por sus siglas en inglés). El sebo incomestible de origen animal constituye una de las materias primas utilizadas para producir este tipo de biocombustibles, que buscan reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la actividad aeronáutica.
Al tratarse de un subproducto que no es apto para el consumo humano, puede ser aprovechado como materia prima para la elaboración de combustibles. Mediante un proceso industrial de hidrotratamiento, que utiliza hidrógeno a altas temperaturas y presión, se eliminan el oxígeno, el azufre y otras impurezas para obtener un combustible con una huella de carbono significativamente menor que la del queroseno de origen fósil.
La recuperación de este canal comercial adquiere relevancia en un contexto de creciente demanda internacional de materias primas para la producción de combustibles de menor impacto ambiental. Para los frigoríficos argentinos, la posibilidad de exportar sebo a Europa abre una alternativa de valorización de materiales que, de otro modo, tendrían un aprovechamiento económico más limitado.
Desde el SENASA señalaron que la incorporación del establecimiento forma parte del trabajo para recuperar y ampliar el acceso de los productos y subproductos argentinos a los mercados internacionales, mediante el cumplimiento de las exigencias sanitarias establecidas por los países de destino.
Fuente: Clarín — Ver noticia original